Den Oever is ‘hoofdstad van de zeeverse vis’. Visafslag Hollands Noorden aan de haven is een belangrijke schakel in dit verhaal. De grootscheepse verbouwing wordt dan ook snel, professioneel en vakkundig uitgevoerd. W4Y Adviseurs is betrokken bij de verbouwing van de installaties, onder andere de koelcellen.

Nadat het besluit was genomen om de naastgelegen dijk te verzwaren, werd duidelijk dat een deel van de visafslag moest worden gesloopt. Een goed moment voor een inpandige verbouwing en uitbreiding.

Koeling

In de visafslag van Den Oever worden grote ladingen verse vis verwerkt. Zo worden hier wekelijks tussen de 40.000 en 100.000 kilo garnalen gelost, gezeefd en getransporteerd naar de garnalengroothandels. Het is de bedoeling dat na de uitbreiding nog meer kilo’s worden verwerkt.